DE LA MERMA AL
VALOR REAL

Nuestra meta rescatar 100 toneladas de alimento diario.
Conectar bodegueros con la industria gastronómica mediante tecnología.

01. El Problema

100 Toneladas de Comida
Perdidas cada día.

Tan solo en la Central de Abasto de la CDMX, se desperdician diariamente 100 toneladas de alimentos que aún son perfectamente aprovechables.

02. La Solución

Conexión Inteligente
Justo a Tiempo.

Nuestra plataforma conecta en tiempo real a distribuidores mayoristas con restaurantes, facilitando la venta de excedentes antes de que pierdan su valor comercial.

03. El Mercado

$400 Mil Millones
De oportunidad.

En México, el desperdicio de alimentos representa un costo de más de 400 mil millones de pesos anuales. Estamos aquí para transformar ese desperdicio en rentabilidad.

04. Resumen Visual

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Dashboard de Proyecciones Financieras

Gráfico de Escalamiento

De la CEDA a Guadalajara y Monterrey.

Punto de Equilibrio

Mostrar que con solo capturar el 5-10% de las transacciones de la CEDA, el negocio es autosustentable.

ROI Social

El valor de las 36 millones de toneladas de $CO_{2}$ evitables que su inversión estará ayudando a mitigar.

20.4M

Toneladas perdidas al año

34%

Producción nacional desperdiciada

$400B

Costo económico anual

Nuestra Misión en Movimiento

De la Merma a la Riqueza: Cómo funciona Cero Merma

El problema

En México se desperdicia más del 34% de los alimentos, generando pérdidas económicas masivas y un impacto ambiental crítico.

100 toneladas / día

Solo en la Central de Abasto CDMX

La solución Cero Merma

Vendedores

Recuperan valor de excedentes.

Restaurantes

Compran insumos con descuento.

Planeta

Menos residuos, menos CO₂.

Tecnología AgTech
Impulsando Ganancias.

Cero Merma formaliza y agiliza oportunidades de venta mediante un marketplace optimizado para productos frescos con urgencia de salida comercial..

  • Oferta estrategica

    Canal para vendedores

    Liquidación rápida de inventario próximo a madurar, recuperando capital que hoy es pérdida total en bodega.

  • Ahorro dirrecto

    Ventaja para Restaurantes

    Insumos de alta calidad con descuentos del 50% al 70%, optimizando márgenes operativos y logística de recogida..

Modelo de negocio

Comisión

5–10% por transacción

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